از جمله خواص سیب گلاب می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، خاصیت آنتی اکسیدانی، کاهش استرس، کاهش اشتها، استحکام لثه و رفع بوی بد دهان اشاره کرد.
آيا شما هم یکی از علاقه‌مندان به سیب گلاب هستید؟ یکی از میوه‌های تابستانی بسیار خوشمزه، سیب گلاب است که با داشتن مواد مغذی ارزشمند، دارای خواص فوق العاده‌ای بوده و مصارف درمانی فراوانی نیز دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با خواص سیب گلاب آشنا کنیم و اطلاعاتتان را در این زمینه بالا ببریم. با ما همراه باشید.
ترکیبات سیب گلاب
سیب گلاب دارای ترکیبات ارزشمندی از جمله آنتی اکسیدان آنتوسیانین، ویتامین A، ویتامین‌های گروه B از جمله تیامین، نیاسین، اسید فولیک، پتاسیم، فسفر، روی، آهن، کلسیم، نیاسین و پانتوتنیک اسید است. همچنین اگر سیب دارای پوست قرمز باشد، حاوی آنتی اکسیدان فلاونوئید نیز خواهد بود.
خواص سیب گلاب
۱. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
سیب گلاب به سبب داشتن فیبر بالای خود می‌تواند به سلامتی دستگاه گوارش کمک کند. ترش کردن معده، درد معده، ریفلاکس معده و حالت تهوع با مصرف سیب گلاب درمان شده و برطرف می‌شوند. همچنین حرکات روده با مصرف سیب گلاب بهبود پیدا می‌کند که در پی آن از بروز یبوست جلوگیری به عمل آمده و در صورت ابتلا به یبوست در درمان آن نقش خواهد داشت.
۲. پیشگیری از سرطان
با توجه به اینکه یکی از مواد مغذی پر ارزش در سیب گلاب آنتی اکسیدان‌ها هستند، این ترکیبات با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و به خنثی کردن آن‌ها می‌پردازند. آنتی اکسیدان‌های موجود در سیب گلاب از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند. یکی از سرطان‌های قابل پیشگیری با مصرف سیب گلاب سرطان ریه است.
۳. کاهش استرس
اگر قبل از خواب سیب گلاب مصرف کنید، باعث می‌شود خوابی آرام داشته باشید و استرس و اضطراب در شما کاهش یابد
۴. مفید برای کاهش وزن
فیبر بالای موجود در سیب گلاب با پر کردن معده به مدت طولانی می‌تواند به کاهش اشتها بیانجامد که نتیجه آن ایجاد یک وزن ایده‌آل است.
۵. بهبود سلامت دهان و دندان
اسید موجود در سیب گلاب باعث شده تا جویدن آن استحکام لثه‌ها و دندان‌ها را در پی داشته باشد. همچنین مصرف سیب گلاب باعث از بین بردن میکروب‌های دهان و دندان شده و در رفع بوی بد دهان نیز نقش بسزایی دارد.
۶. درمان کم خونی
سیب گلاب دارای مقادیری آهن است. آهن موجود در سیب گلاب می‌تواند کم خونی را به ویژه در کودکان و نوزادان درمان کند.
۷. کاهش کلسترول خون
یکی دیگر از خواص سیب گلاب کاهش کلسترول بالای خون است که به واسطه‌ی فیبر بالای موجود در آن انجام می‌شود. کاهش کلسترول خون می‌تواند از بروز بیماریهای قلبی و عروقی در افراد پیشگیری کند. پلی فنول‌ها ترکیباتی هستند که خواص آنتی اکسیدانی دارند. این ترکیبات در سیب گلاب وجود دارند و می‌توانند باعث پیشگیری از بروز بیماریهای قلبی شوند.
۸. کمک به سلامت جنین
مقادیر بالای فولات موجود در سیب گلاب می‌تواند از نقص لوله عصبی جنین طی دوران بارداری پیشگیری کند. همچنین گفته می‌شود مصرف سیب گلاب در دوران بارداری جنین را از بیماریهای ریوی و آسم محافظت می‌کند.
۹. جلوگیری از آلزایمر
سیب گلاب با داشتن خواص آنتی اکسیدانی که دارد می‌تواند فراموشی و آلزایمر را از سلول‌های مغز دور کند.
۱۰. بهبود سلامت پوست
یکی از مواد موجود در سیب گلاب که به فراوانی نیز یافت می‌شود ویتامین C است. ویتامین C می‌تواند به عنوان یک آبرسان قوی برای پوست عمل کند و خاصیت کشسانی پوست رابالا ببرد و به این طریق باعث جوان سازی پوست صورت شود. همچنین مصرف سیب گلاب می‌تواند چین و چروک صورت را کاهش داده و پوستی صاف و جذاب را به شما هدیه دهد.
۱۱. تقویت مو
آنتی اکسیدان‌هایی که در سیب گلاب وجود دارند گردش خون را در پوست سر بالا می‌برند و در نتیجه، مو‌ها تقویت شده و به خوبی و به سرعت رشد می‌کند.
۱۲. کمک به درمان پسوریازیس
با توجه به تحقیقات انجام شده، مصرف سیب گلاب به صورت روزانه التهاب و خارش را در بیمارانی که به بیماری پسوریازیس مبتلا شده اند درمان می‌کند.
۱۳. تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C که با مصرف سیب گلاب به بدن می‌رسد می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و بدن را در مقابل خیلی از بیماری‌ها مقاوم سازد.
طبع و کاربرد سیب گلاب
سیب و گلاب دارای طبع گرم و‌تر است و گزینه‌ای مناسب برای افرادی به شمار می‌رود که طبعی سرد و خشک دارند. افرادی با طبع گرم بایستی در صورت مصرف بالا، آن را با ماده متعادل کننده طبع همراه سازند. سیب گلاب اغلب به صورت خام مصرف می‌شود و علاوه بر این، می‌توان از آن یک مربای خوشمزه تهیه کرد. همچنین می‌توان از سیب گلاب در تهیه کمپوت، خورش، حلوا و فالوده سیب نیز استفاده کرد.
شما از خواص سیب گلاب چه می‌دانید؟ آیا سیب گلاب و یا فرآورده‌های آن مورد علاقه شما هست؟ نظر خود را با ما به اشتراک بگذارید.
خواص سیب گلاب _ سیب گلاب
منبع:
خواص روغن جگر ماهی برای سلامت اندام های بدن
از جمله خواص روغن جگر ماهی می‌توان به مواردی همچون کمک به بهبود عملکرد قلب، مغز، دستگاه گوارش و نیز افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
درباره فواید مصرف روغن جگر ماهی چه می‌دانید؟ روغن جگر ماهی حاوی اسید‌های چرب بسیار کمیابی مانند امگا سه و امگا ۶ است که به سلامت هر چه بیشتر اندام‌های بدن کمک می‌کند. در این مقاله درباره خواص روغن جگر ماهی برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها مطالبی شرح داده شده است.
مهمترین ترکیبات موجود در روغن جگر ماهی
از جمله ترکیبات مهم روغن جگر ماهی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶
- ویتامین‌هایی مانند ویتامین E,A,D
- آنتی اکسیدان‌ها
- و …
خواص روغن جگر ماهی
۱. وجود اسید‌های چرب
اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ برای بسیاری از اندام‌های بدن مفید است. از جمله خواص آن می‌توان به سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت مفاصل و استخوان‌ها و نیز سلامت مغز اشاره کرد. همچنین اسید‌های چرب امگا ۳ خاصیت ضد التهابی داشته و از رشد و تکثیر عواملی که منجر به انعقاد پلاکت‌ها و انقباض عروق می‌شوند جلوگیری به عمل می‌آورد. وجود اسید چرب می‌تواند به سلامت پوست و مو کمک ویژه‌ای کند.
۲. وجود ویتامین A و D
روغن جگر ماهی از مقادیر بسیار زیادی از ویتامین A و D برخوردار است. این ویتامین‌ها به ایجاد تعادل و تنظیم هورمون‌های بدن کمک کرده و مانع از تجمع چربی در قسمت تحتانی شکم خواهند شد.
۳. پیشگیری و درمان سرطان
وجود آنتی اکسیدان‌های قوی در روغن جگر ماهی از افزایش رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری به عمل می‌آورد و در نتیجه برای پیشگیری و درمان سرطان و دیگر بیماری‌ها مفید است.
۴. افزایش انرژی و قدرت بدن
افرادی که از روغن ماهی و امگا ۳ به طور منظم و روزانه استفاده می‌کنند، این چربی‌ها را به راحتی در طول فعالیت‌های روزانه و تمرینات ورزشی می‌سوزانند و در نتیجه گیلوکوژن برای فعالیت‌های سخت بعدی ذخیره می‌شود. در اثر این فرآیند، قدرت بدنی فرد افزایش پیدا کرده و زمان بیشتری را می‌تواند صرف فعالیت کند.
۵. تقویت سیستم ایمنی بدن
امگا ۳ موجود در روغن ماهی باعث تولید بیشتر پروستاگلاندین می‌شود. این ماده، مکملی مفید از اسید‌های چرب بوده که سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بدن در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.
۶. کاهش وزن و لاغری
بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف اسید‌های چرب امگا سه توانایی بدن برای سوزاندن چربی را افزایش می‌دهد. همچنین بر اساس این تحقیقات مصرف روزانه روغن ماهی باعث کاهش میزان اشتها شده و حس سیری را در فرد به وجود می‌آورد. روغن جگر ماهی، چربی را به انرژی تبدیل کرده و مانع از ذخیره شدن چربی در بدن می‌شوند. البته باید توجه شود که روغن ماهی کالری بسیار بالایی دارد.
سایر خواص جگر روغن ماهی
- پیشگیری از ابتلا به بیماریهای افسردگی، اسکیزوفرنی و بیماری‌هایی که مانع از رشد و تکامل مغزی می‌شوند
- مفید برای زنان نزدیک به دوران یائسگی به دلیل ایجاد تراکم و تعادل در کلسیم
- پیشگیری از ابتلا به بیماریهای چشمی مانند خشکی چشم و ماکولار
- کنترل استرس بدون پرخوری
- جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ
- تنظیم کلسترول خون، فشار خون و ضربان قلب
- مقابله با آسم
- کمک به درمان بیماری‌هایی همچون هپاتیت و ایدز
- کمک به تولید کلاژن و رفع مشکلات پوستی و در نتیجه جوانسازی و زیبایی پوست
- کمک به رشد و سلامت مو‌ها
- پیشگیری از بروز التهابات عوارض ناشی از دیابت
- پیشگیری از پوکی استخوان و نیز تقویت استان استخوان‌ها
- روغن جگر ماهی از به وجود آمدن ممانعت از ایجاد سفتی و تنگی در عروق
- تنظیم دستگاه گوارش و کمک به بهبود یبوست و سندروم روده تحریک پذیر
- بهبود نوسانات اختلالات خلقی و کاهش افسردگی و پرخاشگری
- بهبود التهابات و آرتریت در مفاصل
- پیشگیری از ابتلا به چاقی
- کاهش خطر ابتلا به از دست دادن حافظه، زوال عقل و آلزایمر
- رفع مشکلات پوستی مانند جوش، آکنه و چروک و همچنین کمک به بهبود بافت مو و ناخن‌ها
روغن جگر ماهی
منبع: