میوه ملون یکی از میوههای آبدار و شیرین است که در فصل گرما آبرسانی خوبی برای بدن میکند و باعث سلامت بیشتر ما خواهد شد. این میوه تراریخته نیست و با خیال راحت میتوانید آن را مصرف کنید.
میوه ملون یا خبرزه عسلی هم خانواده خربزه است و از نظر ظاهری بسیار شبیه به طالبی است. حتی طبع ملون نیز مانند طالبی گرم و تر است. شکل ظاهری آن دارای پوستی صاف و به رنگ زرد کم رنگ و متمایل به سبز است و گوشت آن آبدار و شیرین و سبزرنگ می باشد. این میوه خواص بسیار زیادی برای سلامت بدن دارد. اما باید در حد اعتدال مصرف شود. در این مطلب می خواهیم درباره خواص میوه ملون، مضرات احتمالی و اینکه آیا ملون تراریخته است یا خیر با شما عزیزان صحبت کنیم. با ما همراه باشید.
خواص میوه ملون برای سلامتی
۱– یک جوان کننده عالی
به دلیل اینکه درصد زیادی از میوه ملون از آب تشکیل شده است، میتواند بهعنوان یک آبرسان طبیعی و فوقالعاده برای پوست محسوب شود. بخصوص افرادی که پوست خشک دارند باید بیشتر از این میوه استفاده کنند. همچنین تولید کلاژن در پوست را تحریک کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کند. کلاژن نوعی پروتئین در پوست است که به آن خاصیت کشسانی میدهد و باعث سفتی پوست میشود.
۲ –یک ماده غذایی عالی برای رژیم های لاغری
این میوه بسیار شیرین و لذیذ است اما در کنار آن کالری و چربی کمی دارد. همچنین دارای فیبر است. بنابراین هم سیر کننده است و هم میتوانید به مقدار بیشتری از آن در یک میان وعده غذایی در رژیم خود آن را بخورید چون نسبت به میوههای دیگر نیز کالری کمتری دارد. همچنین دارای پتاسیم بالایی است که برای چربی سوزی بخصوص برای آب کردن شکم عالی است.
۳– میوه ملون میوهای فوق العاده برای مبارزه با سرطان
این میوه دارای مادهای به نام لیکوپن است که یک ترکیب فعال برای از بین بردن سلولهای خطرناک سرطان میباشد. لیکوپن علاوه بر محافظت از بدن در برابر سرطان خطر حمله قلبی را نیز کاهش میدهد. اخیرا در فضای مجازی این خبر پخش شده است که ملون میوهای تراریخته است. بدین معنی که باعث ایجاد سرطان میشود؛ اما از نظر علمی این گفته غلط بوده و میوه ملون کاملا غیر تراریخته میباشد و حتی به مبارزه با سرطان بخصوص سرطان ریه و سرطان پستان کمک میکند.
۴– جلوگیری از لخته شدن خون
در ترکیبات میوه ملون مادهای به نام آدنوزین وجود دارد که نه تنها به کاهش ابتلا به سرطان کمک میکند بلکه از لخته شدن خون در رگها نیز جلوگیری میکند. در نتیجه خطر سکته مغزی یا حمله قلبی کاهش مییابد.
۵– بهبود عملکرد چشم و بینایی
میوه ملون سرشار از بتاکاروتن است که باعث حفظ سلامتی چشم و افزایش بینایی میشود. بتاکاروتن در بدن به ویتامین آ تبدیل شده و عملکرد چشم را بخصوص در شرایط نور کم بهبود میبخشد.
۶ –جلوگیری از ابتلا به دیابت
با اینکه اکثر دانشمندان میگویند دیابت یک بیماری ژنتیکی است اما این مسئله به معنی مصون بودن افراد سالم بدون سابقه ژنتیکی نیست و هر فردی ممکن است به آن مبتلا شود. میزان قند و آب در میوه ملون به شکلی است که به متعادل کردن قند و چربی غذاهای دیگر در بدن شما کمک میکند و در نتیجه از ابتلا به بیماری دیابت جلوگیری خواهد کرد. به همین دلیل از ملون در بسیاری از سالادهای میوه و دسرها استفاده میشود.
۷– تقویت سیستم گوارش
از آن جایی که میوه ملون سرشار از فیبر و آب میباشد سیستم گوارشی را بهبود داده و باعث میشود هضم غذا آسانتر شود. بنابراین هم برای افرادی که یبوست دارند و هم برای افرادی که دچار اسهال شدهاند یک داروی خانگی مفید محسوب میشود.
۸– از بین بردن رادیکالهای آزاد
میوه ملون سرشار از انواع آنتی اکسیدانهای قوی مانند بتاکاروتن، لوتئین، زو زانتین و کریپتوکسانتین است. این آنتی اکسیدانها رادیکالهای آزاد را از بین برده و در نتیجه خطر استرس اکسیداتیو که باعث ایجاد بیماریهای مزمن مانند انواع سرطان میشود را کاهش میدهد.
۹– داروی طبیعی برای کاهش معده درد
میوه ملون مانند یک مسکن طبیعی برای افراد مبتلا به معده درد عمل میکند. به دلیل اینکه 90 درصد این میوه از آب تشکیل شده است برای کاهش درد معده بسیار مفید است.
۱۰– حفظ سلامت کلیهها
میوه ملون دارای محتوای دیورتیک است که عملکرد کلیهها را بهبود میبخشد تا بتواند آب اضافی ذخیره شده در بدن شما را آزاد کند. اگر مشکل کلیوی دارید میتوانید هر روز صبح قبل از صبحانه آب ملون را با آب لیمو مخلوط کرده و میل کنید تا کلیهها بهبود یابند.
۱۱– کمک به خانمهای باردار برای کاهش حالت تهوع
اکثر خانمهای باردار در سه ماهه اول بارداری دچار حالت تهوع و استفراغ میشوند. این حالت به دلیل تغییرات هورمونی در بدن خانمها اتفاق میافتد که گاهی میتواند ناراحت کننده باشد و انرژی زیادی از مادر بگیرد. میوه ملون به کنترل این عارضه و کاهش آن کمک میکند. برای این کار بهتر است صبحها چند برش ملون مصرف کنید تا حالت تهوع شما کاهش یابد. همچنین دارای مقادیر فراوان فولات است که از احتباس سدیم اضافی و آب در هنگام بارداری و در نتیجه ورم بدن جلوگیری می کند.
۱۲– قوی کننده استخوانها و دندانها
ملون حاوی مقادیر فراوانی از کلسیم است. به همین دلیل هم برای افراد عادی و هم برای خانمهای باردار بسیار مفید است. همچنین رنگ دندانها را سفیدتر میکند.
۱۳– تقویت سیستم ایمنی بدن
میوه ملون سرشار از انواع آنتی اکسیدانها و بخصوص ویتامین سی است. این میوه گلبولهای سفید را که باعث از بین رفتن ویروسها و باکتریها میشوند را تحریک کرده و آنها را افزایش میدهد. در نتیجه سیستم ایمنی بدن در برابر انواع بیماریها مانند آنفولانزا قویتر خواهد شد.
۱۴– درمان اختلال خواب
افرادی که دچار کم خوابی هستند میتوانند از ملون بهعنوان یک درمان خانگی استفاده کنند. زیرا با ریلکس کردن اعصاب و عضلات، خواب راحتی را به شما هدیه می دهد.
۱۵– کاهش دردهای قاعدگی
به دلیل خاصیت ضد انعقادی که قبلا به آن اشاره کردیم استفاده از میوه ملون در هنگام قاعدگی گرفتگی عضلات و اسپاسمها را کاهش میدهد.
مضرات احتمالی مصرف میوه ملون
میوه ملون مانند بسیاری از میوههای دیگر بیشتر دارای خواص سلامتی است و مضرات خاصی ندارد. اما به دلیل قند بالایی که دارد برای افراد مبتلا به دیابت خطرناک است. اگر چه از دیابت جلوگیری میکند اما این موضوع برای افراد سالم میباشد و کسانی که دیابت دارند باید با احتیاط آن را مصرف کنند. همچنین این میوه برای افرادی که دارای ورم و عفونت روده هستند ممنوع میباشد. از طرفی باید توجه داشته باشید که پوست این میوه مانند خربزه و طالبی سمی است و قبل از مصرف باید به خوبی آن را با آب و مواد ضد عفونی کننده بشویید.
سخن آخر
امیدواریم شما نیز این میوه خوشمزه را در سبد رژیم غذایی خانواده قرار داده و از مزایای آن بهرهمند شوید. از میوه ملون در انواع اسموتیها، سالادها و دسرها استفاده میشود که طعم بسیار لذیذی دارد. همچنین به تنهایی بهعنوان یک میان وعده عالی محسوب میشود. برای ما در پایین همین صفحه بنویسید شما به چه روشی ملون را مصرف میکنید؟
میوه ملون
سایت ستاره
مصلح خربزه برای افراد گرم مزاج و سرد مزاج چیست؟
خربزه طبع گرم و تری دارد و زیاده روی در مصرف آن در افراد گرم مزاج باعث خارش گلو و یا حتی سردرد میشود، مصرف مصلح خربزه طبع آن را متعادل کرده و عوارض آن را کاهش میدهد. بعنوان مصلح خربزه برای گرم مزاجان و برای سردمزاجان متفاوت است.
خربزه یکی از پرخاصیتترین میوههای تابستانی است، که مصرف آن در برخی افراد به ویژه افراد گرم مزاج باعث خارش و التهاب گلو و یا حتی سردرد میشود. مصرف خربزه به همراه مصلح میتواند این مشکل را تا حدودی برطرف کند. برای آشنایی با مصلح خربزه و چند راهکار ساده برای از بین بردن التهاب گلو بعد از مصرف خربزه با ما همراه باشید.
طبع خربزه گرم است یا سرد؟
طبع خربزه گرم وتر است، هرچه شیرینی خربزه بیشتر باشد، میزان گرمی آن هم بیشتر است. مصرف مواد غذایی با طبع گرم و تر باعث افزایش گرما و رطوبت بدن میشود.
مصلح خربزه برای افراد گرم مزاج و سرد مزاج چیست؟
در طب سنتی برای هر غذا چند مصلح معرفی میشود که مصلح مناسب برای شما به نوع مزاجتان بستگی دارد. خربزه هم از این قاعده مستثنی نیست و مصلح آن برای گرم مزاجان و سردمزاجان متفاوت است:
- مصلح خربزه برای گرم مزاجان: خربزه طبع گرمی دارد، بنابراین گرمای بدن را افزایش میدهد و صفرا زا است؛ بنابراین اگر افراد گرم مزاج در مصرف این میوه زیاده روی کنند، دچار خارش گلو، سوزش دهان و یا حتی سردرد میشوند. برای کاهش این عوارض باید این افراد بعد از خوردن خربزه مقداری سرکه بنوشند و یا مقداری سرکه رقیق شده را غرغره کنند. همچنین خوردن انار ترش هم میتواند عوارض خربزه را کاهش دهد. طبع سرکه و طبع انار ترش سرد است و طبع خربزه را به تعادل میرسانند.
- مصلح خربزه برای افراد سرد مزاج: در طب سنتی گلاب به عنوان مصلح خربزه برای سرد مزاجان معرفی میشود.
پیشگیری از التهاب و خارش گلو بعد از مصرف خربزه با چند راهکار ساده
بسیاری از افراد بعد از خوردن خربزه دچار خارش گلو میشوند، اگر شما هم دچار این مشکل میشوید، میتوانید یکی از راههای زیر را امتحان کنید:
- قبل از مصرف خربزه، مقداری آویشن را در آب جوش بریزید و با آن جوشانده درست کنید، سپس این جوشانده را غرغره کنید. اضافه کردن مقداری عسل، آبلیموترش و یا لیمو عمانی خاصیت این جوشانده را بیشتر میکند.
- قسمت رویه داخلی خربزه اگرچه طعم شیرین دلچسبی دارد، اما معمولا باعث التهاب گلو و سرفه میشود، قبل از مصرف خربزه این قسمت را جدا کنید و دور بریزید.
- تمام مواد غذایی که شیرینی طبیعی دارند، طبعشان گرم است. مصرف همزمان خربزه با سایر شیرینی ها، گرمی بدن را به شدت بالا میبرد و عوارض آن را افزایش میدهد؛ بنابراین اگر طبع گرمی دارد و یا بعد از مصرف خربزه دچار مشکل میشوید، بهتر است قبل از خوردن این میوه از مصرف سایر شیرینیها صرف نظر کنید.
- اگر به هیچ یک از توصیههای بالا عمل نکردید و بعد از مصرف خربزه دچار التهاب و خارش گلو شدید، لعاب به دانه را امتحان کنید. یک قاشق مربا خوری دانه به را داخل یک لیوان آب جوش بریزید و ۲ ساعت صبر کنید تا دم بکشد، سپس آن را بنوشید.
چرا مصرف خربزه با عسل و پنیر ممنوع است؟
اگرچه تحقیقات کافی در زمینه عوارض مصرف خربزه و عسل و یا خربزه و پنیر وجودندارد، اما در طب سنتی گفته میشود، مصرف پنیر و یا عسل همراه با خربزه باعث انسداد مجاری بدن میشود و ممکن است فرد بعد از مصرف همزمان این دو ماده غذایی، دچار دل درد شدید شود.
مصرف خربزه به چه افرادی توصیه نمی شود؟
خربزه صفرا زا ست، رطوبت معده را افزایش میدهد و در بسیاری از افراد باعث ایجاد خارش گلو التهاب میشود، بنابراین علاوه بر گرم مزاجان افراد تب دار، افراد با معده مرطوب و افرادی که دچار سرماخوردگی شده اند، بهتر است از مصرف این میوه صرف نظر کنند.
همچنین خربزه آلرژی زا است و در برخی افراد باعث بروز حساسیت میشود. اگر با وجود مصرف خربزه در کنار مصلح باز هم دچار مشکل شدید، از مصرف آن صرف نظر کنید.
بهترین و بدترین زمان مصرف خربزه چه موقع است؟
بدترین زمان برای مصرف خربزه صبح ناشتا و یا بلافاصله بعد از خوردن غذاست؛ و بهترین زمان مصرف آن بین دو وعده غذاست. همچنین بهتر است بعد از خوردن خربزه آب ننوشید تا دچار مشکل نشوید.
سخن آخر
اطلاع از مزاج به شما کمک میکند تا مواد غذایی را متناسب با مزاجتان انتخاب کنید و در صورت نیاز آن را به همراه مصلح مصرف کنید تا بعد از خوردن آن دچار مشکلاتی مانند سردرد، خارش بدن، جوش و یا حتی نفخ نشوید. اگر نوع مزاجتان را نمیدانید پیشنهاد میکنیم نگاهی به مطلب «۸ گام برای شناسایی مزاج و تشخیص سردی و گرمی بدن» در ستاره بیندازید.
نظر شما چیست؟ شما چه راهکاری برای از بین بردن خارش و التهاب گلو بعد از مصرف خربزه پیشنهاد میکنید؟ آیا از دیگر مصلحات خربزه اطلاع دارید؟ در صورت تمایل میتوانید نظرات، پیشنهادات و تجربیات خود را در بخش ارسال نظر با ما و همراهان ستاره در میان بگذارید.
برگرفته از:
مصلح خربزه