طبع تخمه آفتابگردان در طب سنتی گرم و خشک است و زیادهروی در مصرف این آجیل باعث بروز جوش، گرگرفتگی و کهیر به ویژه در افراد صفراوی میشود و باید آن را همراه با مصلح مصرف کنند.
تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین، مواد معدنی و پروتئین است و خواص بی شماری دارد. اما پیش از اضافه کردن آن به رژیم غذایی بهتر است از طبع تخمه آفتابگردان مطلع شوید تا در صورت لزوم آن را همراه با مصلح مصرف کنید و از عوارض احتمالی آن در امان بمانید. برای اطلاع از طبع این آجیل، مصلحات، خواص و نحوه مصرف آن با ما همراه باشید.
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟
تخمه آفتابگردان یکی از آجیلهای پرطرفدار و پرخاصیت است که در رنگهای مختلف مانند سیاه، خاکستری و سبزتیره در دسترس است. این مغزهای گیاهی سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامین مانند فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم، آهن، ویتامین ای و ویتامین ب هستند. طبع تخمه آفتابگردان مستقل از اینکه خام یا بوداده باشد، گرم و خشک (درجه ۳) است، به همین دلیل است که بعد از خوردن این مغزهای خوشمزه احساس گرمی و تشنگی میکنید.
مصلحات تخمه آفتابگردان؛ آبغوره، آب انار و سرکه
تخمه آفتابگردان صفرازا است و زیادهروی در مصرف آن در افراد صفراوی (طبع گرم و خشک) و افراد سوداوی (سرد و خشک) باعث بروز مشکل میشود. بروز جوش، خارش، احساس عطش برخی از عوارض این دانههای خوشمزه هستند که در اثر گرمی آن به وجود میآیند. برای جلوگیری از این عوارض افراد باید این مغزیجات را همراه با مصلح مصرف کنید. آبغوره، آب انار و سرکه از مصلحات تخمه آفتابگردان هستند، همه این مواد غذایی طبع سردی دارند و به تعادل طبع تخمه آفتابگردان کمک میکنند.
خواص تخمه آفتابگردان؛ از کاهش فشارخون تا تقویت اعصاب
از خواص تخمه آفتابگردان میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش فشارخون به دلیل دارا بودن منیزیم و اسیدهای چرب اشباع نشده به ویژه اسید لینولئیک
- پیشگیری از بیماریهای قلبی با کاهش کلسترول بد خون و تنظیم فشارخون
- رفع لاغری با مصرف روزانه تخمه آفتابگردان
- دارای خاصیت ضدالتهابی و موثر در درمان آرتریت روماتوئید، التهاب مفصل و استخوان
- تامین ریزمغذیهای دوران بارداری مانند ویتامین ای، روی، سلنیوم و اسید فولیک
- درمان یبوست با بهبود حرکات روده (یک قاشق از این آجیل را له کرده و با آب مخلوط کنید، سپس آن را صاف کنید. مصرف این ترکیب به مدت دو هفته به درمان یبوست کمک میکند.)
- ترمیم دی انای آسیب دیده به دلیل سرشار بودن از سلنیوم
- افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش مو با افزایش گردش خون در پوست سر
- تقویت اعصاب با مصرف روزانه ۲۰ گرم تخمه آفتابگردان کمی بوداده
نحوه مصرف تخمه آفتابگردان؛ یک میان وعده پرخاصیت و طعم دهنده عالی
برای اضافه کردن این آجیل به رژیم غذایی خود، طبق روشهای زیر عمل کنید:
تخمه آفتابگردان خام یک میان وعده مناسب در طی روز
تخمههای بوداده طرفداران بیشتری دارند، اما بهتر است بدانید تخمههای خام سالمترند. شما میتوانید این آجیل خوشمزه را در طول روز به ویژه صبحها به عنوان میان وعده استفاده کنید. اما اگر این مغزیجات گیاهی را آخر شب بخورید، بدن فرصت کافی برای سوزاندن کالری آن ندارد و بدون شک دچار اضافه وزن خواهید شد. همچنین مصرف این آجیل زمانی که احساس گرسنگی میکنید برای معده مضر است.
استفاده در آشپزی؛ تزئین غذا و پخت املت
استفاده از این آجیل در آشپزی طعم متفاوتی به غذا میدهد. در صورتی که میخواهید از این مغزهای گیاهی در آشپزی استفاده کنید، آنها را ابتدا کمی بو داده یا در روغن زیتون کمی سرخ کنید، سپس آنها را استفاده نمایید.
- تزیین سالاد با تخمه آفتابگردان طعم منحصر به فردی به آن میدهد.
- از مغز پودر شده این آجیل پرخاصیت برای تزیین و طعم بخشی به دسر، بستنی، ژله، کلوچه و … استفاده کنید.
- در هنگام پخت املت به آن تخمه اضافه کرده و یک طعم جدید را تجربه کنید.
طبع تخمه افتابگردان
منبع:
برچسب ها :
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
آخرین مطالب
- خرید کتاب فارسی در ویسبادن از کتابفروشی یار مهربان | ارسال سریع به سراسر آلمان
- خرید کتاب فارسی در اوبرهاوزن از کتابفروشی یار مهربان | ارسال سریع به سراسر آلمان
- خرید کتاب فارسی در روستوک از کتابفروشی یار مهربان | ارسال سریع به سراسر آلمان
- کتابفروشی آنلاین یار مهربان؛ تجربهای نو در خرید کتاب
- پرفروشترین کتابهای سال در فروشگاه یار مهربان (ویژه بازار کتاب اروپا)
- راهنمای خرید کتاب کودک و نوجوان از یار مهربان (ویژه خانوادههای فارسیزبان در اروپا)
- تخفیفهای ویژه در یار مهربان؛ کتاب خوب با قیمت کمتر! (ویژه خریداران اروپا)
- کتابهایی که زندگیتان را تغییر میدهند (منتخب یار مهربان ویژه مهاجران در اروپا)
- خرید کتاب فارسی در کارلسروهه &#۸۲۱۱; یارمهربان کتابفروشی فارسی در کارلسروهه
دسته ها
- آذربایجان شرقی
- آذربایجان غربی
- آرایشگری
- آزمایشات
- آفیس و اکسس
- آلمانی
- آموزش
- آموزش آرایشگری و میکاپ
- آموزش خیاطی
- آموزش رانندگی
- آموزش ساز
- اپراتور ماشین آلات مکانیکی
- اتومبیل
- اردبیل
- ازدواج موقت و رابطه زناشویی پایدار
- اضطراب، افسردگی و مسائل فردی
- افزایش ترافیک سایت
- البرز
- انگلیسی
- انیمیش
- انیمیشن دو بعدی
- انیمیشن سه بعدی
- ایلام
- اینفوگراف و عکس نوشته
- بازیگری
- برقکار
- برنامه نویسی
- بنا
- بنرهای تبلیغاتی و متحرک( گیف )
- بیماریهای عفونی
- پرستاری
- پزشکی
- تایپ متن و ورود اطلاعات
- تایپ، ترجمه و نویسندگی
- تبلیغ در فیلم و تلویزیون
- تبلیغ و بازاریابی
- تبلیغات پیامکی و ایمیلی
- تبلیغات در وب سایت
- تحقیق و گزارش
- تحلیل گر بازار
- تحلیل گر بورس
- تدوین
- ترک اعتیاد
- تعمیرات
- تعمیرات
- تغذیه و تناسب اندام
- تکنسین اتاق عمل
- توانبخشی و بیماری خاص
- تولید محتوا
- جراحی پلاستیک و زیبایی
- جلوبند
- چاپ کتاب
- چهارمحال و بختیاری
- حقوق اقتصادی
- حقوق بین الملل
- حقوق تجارت الکترونیک
- حقوق جزا
- حقوق خانواده
- حقوق خصوصی
- حقوق شرکت ها
- حقوق عمومی
- حقوق فناوری زیستی
- حقوق کیفری اطفال
- حقوق مالکیت
- حقوق و وکالت
- حمل و نقل
- خارجی
- خراسان جنوبی
- خراسان رضوی
- خراسان شمالی
- خرید و فروش
- خرید و فروش
- خرید و فروش
- خوانندگی
- خوزستان
- خوشنویسی و تایپوگرافی
- خون و سرطان
- خیاطی، طراحی لباس و مد
- داخلی
- دامداری
- دانمارکی
- درخواست های اداری
- دستهبندی نشده
- دستیار مجازی
- دکوراسیون
- دندان پزشکی
- دوبله و گویندگی
- دوخت لباس کودک
- رادیولوژی و تصویربرداری
- راننده / خلبان/ ناخدا / کلاس های آموزشی
- راهنمایی و رانندگی
- ربات تلگرام
- روتوش و عکس نوشته
- روسی
- رونویسی از صدا
- زنجان
- زیرنویس و کلیپ
- ژنتیک
- سئو و بهینه سازی برای موتورهای جستجو
- ساخت اپلیکیشن
- ساخت پاور پوینت
- ساخت پروفایل و اکانت
- ساخت و ویرایش
- ساختمانی
- سایرین
- سخت افزار
- سر دفتر اسناد رسمی
- سمنان
- سوئدی
- سیستان و بلوچستان
- سینما
- شیشه بر
- صافکار
- صفحه آرا
- صنایع غذایی
- ضخیم دوزی
- طب سنتی
- طب فیزیکی و ورزش
- طب مکمل
- طراحی UI/UX
- طراحی استیکر
- طراحی پارچه و لباس
- طراحی پوستر و بنر
- طراحی جلد
- طراحی شخصیت، کاریکاتور و تصویرسازی
- طراحی کارت ویزیت، کاتالوگ و ست اداری
- طراحی کاور، جلد و صفحه آرایی
- طراحی لوگو
- طراحی وب سایت
- طرح کسب و کار
- عربی
- فارس
- فرانسه
- فرزند سالم و شاد
- فیلم برداری
- فیلم نامه نویسی
- قزوین
- قم
- کارشناس تحقیقات بازار
- کارگر ساختمان
- کارگردانی
- کامپیوتر
- کتابداری
- کردستان
- کرونا
- کشاورزی
- کلاس آموزش رانندگی
- کمک درسی
- گچ کار، گچ بر
- گرافیک
- گردشگری
- گلستان
- گوش، حلق و بینی
- گیلان
- لرستان
- لوله کش
- لینوکس
- مازندران
- مامایی
- متخصص جراحی
- متخصص چشم پزشکی
- متخصص قلب ، عروق و فشار خون
- متخصص کلیه و مجاری ادراری
- مترجم
- مد و پوشاک
- مد و نساجی
- مدرس زبان های خارجی
- مدیر بازاریابی
- مدیر پروژه های ساخت و ساز
- مدیر فروش
- مدیریت سایت و شبکه های اجتماعی
- مربی آموزش رانندگی
- مربی رانندگی
- مرکزی
- مشاور تغذیه
- مشاوره
- مشاوره
- مشاوره
- مشاوره با پزشک عمومی
- مشاوره با متخصص بیماریهای داخلی
- مشاوره با متخصص پزشکی سلامت جنسی
- مشاوره با متخصص روان پزشکی
- مشاوره با متخصص زنان و زایمان
- مشاوره با متخصص سلامت پوست و مو
- مشاوره با متخصص کودک
- مشاوره با متخصص مغز و اعصاب
- مشاوره جنسی
- مشاوره دارویی
- مشاوره مالی
- مشاوره مهاجرت
- مک
- مکانیک
- مهندس برق
- مهندس عمران
- مهندس معمار
- مهندس مکانیک
- موبایل
- موسیقی
- موفقیت شغلی و تحصیلی
- نازک دوزی
- نرم افزار
- نرم افزارهای مهندسی
- نقاش
- نقاش
- نقشه بردار
- نوازندگی و آهنگ سازی
- نوجوانی و بلوغ
- هرمزگان
- هلندی
- همدان
- هنرهای سنتی
- وکالت
- ویراستاری
- ویرایش صدا و موسیقی
- ویرایش صدا و موسیقی
- یزد