روغن نارگیل یکی از بهترین روغنهای خوراکی و بهداشتی است که میتوان از آن استفاده کرد. در این مطلب شما را با طبع روغن نارگیل و مصلحات آن و همچین روش استفاده از آن آشنا خواهیم کرد.
روغن نارگیل یکی از روغن های سالم و مفیدی است که توصیه شده است بجای استفاده از سایر روغن ها از این روغن در آشپزی و… استفاده شود. در این مطلب شما را با اطلاعات کاملی در خصوص این روغن و طبع روغن نارگیل آشنا خواهیم کرد.
طبع روغن نارگیل گرم و خشک است و دارای خواص ضد التهابی است. لازم است بدانید که طبع نارگیل یعنی مغز نارگیل نیز گرم و خشک است اما درجه گرمی و خشکی آن نسبت به نارگیل کهنه کمتر است. از طرف دیگر طبع آب نارگیل گرم و تر است و همه اجزاى آن دارای رطوبت فضليه است.
روشهای مختلفی برای مصرف روغن نارگیل و بهرهمندی از خواص آن وجود دارد.
در نظر داشته باشید که مصرف این روغن نیز باید در حد اعتدال باشد؛ چرا که مصرف زیاد آن میتواند اثرات ناخواستهای مانند ملین و افزایش وزن داشته باشد.
میزان مصرف روغن نارگیل
برای مصرف روغن نارگیل، مصرف آن را با مقدار کمی شروع کنید و صرف نظر از اینکه چطور آن را مصرف میکنید، بعد از آنکه بدن شما واکنش نشان داد، مقدار آن را افزایش دهید. برای اکثر بزرگسالان، میتوان بین 2 تا 4 قاشق غذا خوری و برای کودکان حدود 1الی 2 قاشق چایخوری در روز را توصیه کرد.
در نظر داشته باشید که دمای سوخت روغن نارگیل حدود 176 درجه سلسیوس است. بنابراین این روغن گزینه مناسبی برای سرخ کردن یا پخت و پز در دمای بالا است.
در پایان اگر میخواهید از روغن نارگیل در رژیم غذایی خود استفاده کنید، بهتر است با کالری روغن نارگیل نیز آشنا شوید. تجربه شما از مصرف روغن نارگیلو تاثیر آن بر سلامتی شما با توجه به طبع آن و مزاجتان چیست؟ نظرات و پرسشهای خود را با ما در میان بگذارید.
طبع روغن نارگیل
منبع: