گلپر گیاهی خوشبو است که خواص بسیاری برای بدن دارد، یکی از این خواص کمک به کاهش وزن است. چای گلپر برای لاغری همچون یک چربی سوز عمل کرده و به کاهش وزن به ویژه در نواحی شکم و پهلو کمک بسیاری میکند.
تناسب اندام دغدغه همیشگی بسیاری از ما است، اما ورزشهای طولانی و طاقت فرسا باعث میشود به دنبال راههای سریعتری برای چربی سوزی باشیم. استفاده از چربی سوزها به ویژه انواع گیاهی آن مانند چای گلپر یکی از روشهای متداول برای این منظور است. اگر شما هم به دنبال یک چربی سوز مناسب و بدون ضرر هستید، گلپر گزینه مناسبی محسوب میشود. در این مطلب به خواص چای گلپر برای لاغری میپردازیم، با ما همراه باشید.
گلپر و خواص آن
گُلپَر گیاهی گلدار از تیرهٔ چتریان است که در نواحی مرطوب کوهستانی میروید. گل گلپر شکلی شبیه سکه سفید رنگ دارد، دانه های آن بسیار معطر است و همراه با غذا به عنوان ادویه مصرف میشود. علاوه بر این گلپر در صنایع داروسازی نیز بهکار میرود.
از خواص گلپر میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- کمک به آب شدن چربی های زائد بدن
- افزایش تعریق
- خاصیت ضد میکروبی و ضد عفونی کننده
- بر طرف کننده نفخ
- تقویت کننده معده و دستگاه گوارش
- ادرار آور
- تقویت حافظه
- کشنده باکتری های بدن
- آرامش دهنده اعصاب
- درمان سیاهی دور چشم
- کاهش دردهای ناشی از رماتیسم
- کاهش دردهای عضلانی
- شادی آور
خواص گلپر برای لاغری
اولین قدم برای لاغری، کنترل کردن اشتهای کاذب است. یکی از مهم ترین دلایل اشتهای کاذب، سرد بودن طبع معده است، طبیعت گرم گلپر میتواند آن را کنترل کند. قدم دوم برای لاغر شدن، ورزش است، در این میان استفاده از موادی که چربی سوز هستند، میتواند روند آب شدن چربیها به ویژه در ناحیه شکم و پهلو را تسریع کند. مطمئنا استفاده از چربی سوز طبیعی که عوارضی برای بدن نداشته باشد نسبت به انواع شیمیایی آن در اولویت قرار دارد. چای گلپر یک چربی سور طبیعی است، به همین دلیل نوشیدن یک فنجان چای گلپر پس از ورزش، باعث افزایش چربی سوزی میشود.
طرز تهیه چای گلپر برای لاغری
برای تهیه این چای پرخاصیت به موادی که در جدول زیر مشاهده میکنید، نیاز است.
| مواد لازم | |
| گلپر | یک قاشق غذاخوری |
| آب | بک لیوان |
| عسل | به مقدار لازم |
طرز تهیه چای گلپر برای لاغری:
۱. گلپر و آب را در یک قوری چینی بریزید.
۲. آن را روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی به جوش آید.
۳. سپس اجازه دهید تا برای ۳۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم دم بکشد.
۴.چای گلپر کمی تلخ است، بنابراین مقدار اندکی عسل به آن اضافه کنید.
چای گلپر برای لاغری آماده است و میتوانید آن را میل کنید.
- نکته: استفاده زیاد از این چای، ممکن است در برخی افراد باعث تپش قلب شود. به علاوه به دلیل طبع گرم گلپر، استفاده آن احتمال سقط جنین را افزایش میدهد. در نتیجه استفاده از این چای برای بانوان باردار منع شده است.
از آنجا که اسانس گلپر در دانه آن محبوس است، توصیه میکنیم دانه گلپر را در هنگام مصرف پودر کنید. به یاد داشته باشید که هر بار به اندازه مورد نیاز گلپر را پودر کنید، زیرا نمیتوان پودر شده آن را برای مدت زیادی نگهداری کرد.
برای نگهداری از گلپر از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید. شیشه های رنگی تیره یا ظروف فلزی با درب محکم، بهترین ظروف برای نگهداری گلپر است. به علاوه گلپر را باید در مکانی بدون نور و رطوبت با دمای خنک نگهداری کنید. به این ترتیب میتوانید حدود دو سال از آن استفاده نمایید.
سخن آخر…
برای گرفتن نتیجه مطلوب، پیشنهاد میکنیم روزانه دو فنجان چای یا دمنوش گلپر بنوشید. استفاده از چربی سوزهای گیاهی باید در کنار ورزش منظم باشد تا نتیجه مطلوب حاصل شود. اگر به دنبال لاغری با روشهای گیاهی هستید، توصیه میکنیم مطلب آشنایی با بهترین چربی سوزهای گیاهی و روش مصرف آنها را نیز مطالعه کنید. نظر شما چیست؟ آیا تا به حال از چربی سوزهای گیاهی استفاده کردهاید؟ چه دمنوشهای دیگری برای لاغری سراغ دارید؟ فراموش نکنید نظرات و پیشنهادات خود را از طریق بخش نظرات و پرسشها با ما و سایر همراهان ستاره به اشتراک بگذارید.
چای گلپر
سایت ستاره
فرق قیسی و زردآلو در چیست؟
میوه زردآلو از جمله میوههای خوشطعم و لذیذ است و قیسی به عنوان یک خوراکی خوشمزه از این میوه تهیه میشود؛ فرق قیسی و زردآلو در میزان آب موجود در آنها، مزه، و خواصی است که هرکدام برای سلامتی دارند.
قیسی یکی از تنقلات پرطرفدار است که به روشهای مختلف از میوه زردآلو به دست میآید. همانطور که از این میوه خوشعطر میتوان رب زردآلو و یا مارمالاد زردآلو تهیه کرد، از قیسی نیز خوراکیهای مختلفی از جمله مربای قیسی و ترشی قیسی تهیه میکنند. اما ما قصد داریم در این مطلب، فرق قیسی و زردآلو را به صورت کامل توضیح دهیم؛ با ما همراه باشید.
زرد آلو
زردآلو از میوههای خوشطعم و لذیذ تابستان بوده و بومی کشور چین است. خواص زردآلو بسیار زیاد بوده و این میوه دارای طبیعی سرد و تر است.
قیسی
قیسی از میوه زردآلو به دست میآید و طعمی ملس و دلنشین دارد؛ به عبارتی برگ خشک شده زردآلو یا همان برگ زردآلو را قیسی مینامند که با روشهای مختلفی میتوان آن را تهیه و مصرف کرد. قیسییک میانوعده بسیار مغذی و مفید برای کودکان به حساب میآید.
فرق قیسیو زردآلو
۱. میزان آب موجود در آن ها
یکی از تفاوتهایی که بین قیسی و زردآلو وجود دارد، میزان آب موجود در هرکدام از آنهاست. میوه زردآلو طی فرآیندهای مختلف خشک کردن به قیسی تبدیل میشود که این میوه به شکل قیسی ماندگاری بالاتری خواهد داشت. خشک کردن زردآلو یکی از بهترین روشها برای افزایش ماندگاری این میوه است که باعث میشود در تمام فصول سال از عطر و طعم این میوه لذت ببریم.
نکته: در طول فرآیند خشک کردن میوه زردآلو، برخی از مواد مغذی موجود در آن از بین خواهد رفت. این مواد مغذی معمولا مواد محلول در آب، مانند تیامین و ویتامین C هستند.
۲. خواص
میوه زردآلو به صورت تازه، منبعی از پتاسیم است در حالی که اگر خشک شود و به قیس ی تبدیل شود، مقدار بالاتری از پتاسیم خواهد داشت. پتاسیم نقش مهمی در عملکرد بافتهای بدن و سایر سلولهای بدن ایفا میکند.
ق یسی نسبت به زردآلو تازه دارای مقادیر بیشتری از آهن بوده و برای درمان انواع کم خونی مادهای مفید و موثر است. بهتر است بدانید که مصرف نصف فنجان قی سی، 10 درصد از نیاز روزانه به آهن را تامین میکند.
قی سی سرشار از بتاکاروتن است که وجود این ماده در سلامتی بدن نقش مهمی را ایفا میکند؛ از جمله فوائد بتاکارون برای بدن میتوان به درمان بیماریهای قلبی، فشار خون بالا، آرتریت روماتوئید، مشکلات پوستی، آب مروارید و حتی درمان انواع سردرد اشاره کرد.
میوه زردآلو نیز برای سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول خون، جلوگیری از کاهش بینایی و همچنین کاهش وزن یک خوراکی مفید و موثر است.
۳. طعم و مزه
ق یسی دارای بافت نرم و لواشکی بوده و طعم ملس و خوشمزهای دارد؛ در حالی که میوه زردآلو گوشتی و آبدار بوده و دارای طعم شیرین و مطبوعی است.
سخن آخر
میوه زردآلو چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده، خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد و در تامین املاح بدن نقش مهمی را ایفا میکند. بنابراین سعی کنید این میوه خوشطعم و پرخاصیت را در برنامه غذایی خود بگنجانید. همانطور که اشاره شد، قی سی نسبت به زردآلو از لحاظ دارا بودن موادی مانند آهن و پتاسیم غنیتر بوده و یک میانوعده بسیار مغذی به حساب میآید.
فرق قیسیو زرد الو
سایت ستاره
فرق سیر و موسیر در چیست؟
شاید برای بسیاری از افراد دانستن فرق سیر و موسیر جالب باشد؛ در واقع سیر و موسیر دو گیاه متفاوت از هم بوده و ویژگی و کاربردهای متفاوتی دارند که در این مطلب به آن میپردازیم.
برخلاف آنچه که برخی افراد تصور میکنند، سیر و موسیر دو گیاه متفاوت هستند، اما تقریبا خواص درمانی یکسانی دارند. این گیاهان بسیار معطر هستند و علاوه بر کاربردهای درمانی، در تهیه بسیاری از خوراکیها مانند ترشی موسیر و ترشی سیر بکار میروند. در این مطلب در ابتدا خواص هر کدام از آنها را بیان میکنیم و سپس به فرق سیر و موسیر میپردازیم.
خواص سیر
سیری که در مناطق کویری با آب و هوای گرم و خشک یا نیمه خشک میروید بوی تند و تیزتری داشته، اما سیر مربوط نواحی شمال کشور که رطوبت هوا در آنجا بیشتر است تندی و بوی کمتری دارد. از جمله خواص سیر میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- سیر سرشار از کلسیم، منیزیم، آهن، فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و مقداری از ویتامینهای B2، B1 و B3 است.
- سیر به عنوان آنتیبیوتیک قوی شناخته میشود که در نابود کردن باکتریهای بدن نقش مفید و موثری دارد.
- این گیاه مفید، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، به عنوان یک ماده کاربردی و موثر شناخته میشود.
- مصرف سیر پخته، علاوه بر اینکه یک ضد احتقان و ضد سرفه است، نقش کاهش دهنده کلسترول خون را داشته و از تشکیل شدن لختههای خونی جلوگیری خواهد کرد.
- گیاه سیر برای درمان بسیاری از بیماریها از جمله برونشیت، روماتیسم مفصلی، آسم، نقرس، زگیل، درمان سل، دندان درد، نیشزدگی و حتی تنظیم فشار خون بالا مفید است.
- به عقیده محققان، سیر به عنوان یک ماده موثر، از بافتهای کبد در برابر ترکیبات سمی و سرطانزا محافظت میکند.
- سیر برای کاهش التهاب، زیبایی پوست و مو و بهبود عملکرد قلب مفید است.
خواص موسیر
موسیر یا همان سیر کوهی از خانواده سیر و پیاز بوده که شباهت بسیار زیادی به این دو گیاه دارد. همچنین این گیاه دارای 40 گونه مختلف بوده و طعم آن شبیه سیر است. از خواص موسیر این گیاه خوش عطر میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
- حاوی مقادیر زیادی از آنتیاکسیدان، فلاونوئیدهایی مانند ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله پتاسیم، گوگرد و منگنز
- بهبود دهنده زخمها
- بهبود سیاتیک
- تقویت کننده قوای جنسی
- کاهش و از بین بردن سردردهای میگرنی
- درمان بیماری نقرس
- مادهای مفید و موثر برای دیابت، سرطان و بیماری قند خون
- موثر برای لاغری و کاهش وزن
- رفع تنگی نفس
- رفع فراموشی
- مفید و موثر برای بهبود درد دوران قاعدگی
فرق سیر و موسیر
۱. شکل ظاهری موسیر اغلب به شکل پیاز و یک تکه بوده و با شکل ظاهری سیر که دارای حبههای کوچک است، تفاوت دارد.
۲. برگهای موسیر معمولا باریک و دراز است و گلهایی به رنگ بنفش مایل به قرمز دارد؛ اما معمولا سیر دارای گلهای سفید و صورتی کمرنگ است.
۳. موسیر به عنوان چاشنی در تهیه ترشیجات و یا معطر کردن دوغ و ماست کاربرد فراوانی دارد؛ در حالی که سیر اغلب در پخت غذاها استفاده میشود.
۴. برای استفاده از موسیر باید تلخی آن گرفته شود، در حالی که سیر تلخی نداشته و به صورت خام قابل استفاده است.
۵. پس از مصرف موسیر، بوی آن در دهان نمیماند؛ اما استفاده از سیر اینگونه نیست! لازم است بعد از استفاده از سیر، برای از بین بردن بوی سیر از دهان از روشهای مخصوصی استفاده کرد.
منبع:
فرق سیر و موسیر